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Was sind Ballaststoffe aus Sicht der Chemie?

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Was sind Ballaststoffe aus Sicht der Chemie?

Gefragt in: Chemie

Stichwörter: Was sind Ballaststoffe aus Sicht der Chemie 
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  • Gefragt von hbss 4202 vor Tagen
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deroesi1000
Ballaststoffe sind weitgehend unverdauliche Nahrungsbestandteile, meist Polysaccharide, also Kohlenhydrate, die vorwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen.
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