Login  |   Registrieren  |     

Wie kann Mutterkorn vermieden werden im Essen?

Wie kann Mutterkorn vermieden werden im Essen?

Gefragt in: Sonstige Fragen

Stichwörter: Wie kann Mutterkorn vermieden werden im Essen 

0
0
  • Gefragt von hbss 4145 vor Tagen

Antworten

deroesi1000
Starkes Anbraten von z.B. Kartoffel und Getreideprodukten meiden (Krustenbildung meiden).
• Eine Backtemperatur von 200 Grad bei Ober-/Unterhitze und 180 Grad bei Umluft sollte nicht überschritten werden.
• In der Friteuse sollten 175 Grad nicht überschritten werden.
• Beim Grillen eine beschichtete Grillunterlage verwenden, so dass das Grillgut nicht direkt Kontakt mit dem Feuer hat.
0
0
Antworten Sie jetzt